29-10-2006
CURSOS
Curso de Catas de Vino
El pasado 23 de octubre comenzó en Peraleda un Curso de análisis sensorial y cata de vinos realizado por APAG EXTREMADURA en colaboración con el Ecmo. Ayuntamiento de nuestra Localidad.
Durante una semana los 25 alumnos participantes trabajarán sobre las principales denominaciones de origen y se introducirán en los principios del análisis sensorial y en la metodología de la cata de vinosLos distintos apartados y temario del Curso serán impartidos por Enólogos e ingenieros y Coordinado popr Francisco Alejandre Alejandre.
Para finalizar se visitarán dos bodegas de Almendralejo dónde se degustarán vinos extremeños.
Durante una semana los 25 alumnos participantes trabajarán sobre las principales denominaciones de origen y se introducirán en los principios del análisis sensorial y en la metodología de la cata de vinosLos distintos apartados y temario del Curso serán impartidos por Enólogos e ingenieros y Coordinado popr Francisco Alejandre Alejandre.
Para finalizar se visitarán dos bodegas de Almendralejo dónde se degustarán vinos extremeños.

